CJC-CR05 세척제는 식품업계에서의 세척 및 pH 농도의 조절을 위해 사용해온 수산화나트륨(가성소다)을 대체하는 제품입니다. pH 13으로 모든 액체의 pH 농도를 증가시키는 기능을 가지고 있을 뿐만 아니라 탈지제로서의 기능도 가지고 있어 불판의 동·식물성 기름때 또는 그을음 세척, 오븐 클리너 등으로 사용 가능하며, 식품업계에서 기름때 제거 용도로 사용하는 위험한 가성소다(수산화나트륨) 기반의 세척제를 대체할 수 있습니다.
수산화물을 함유하고 있지 않기 때문에 세척 후 염분을 남기지 않습니다. 물로 중화되기 때문에 별도의 중화를 위해 산(Acid)으로 세척할 필요가 없는 제품입니다. BOD가 없고 COD는 거의 없는 제품입니다. 자극이 적고 발포성이 없어 장비에 안전한 제품이며 가성소다처럼 발열반응 없이 물과 안전하게 혼합되는 제품입니다.
사용방법은 오염 정도에 따라 원액 또는 물과 희석하여 오염 부위에 충분히 묻혀준 후 10~30분간 방치합니다.
세척액을 묻혀둔 것만으로도 설비 및 불판 등에서 기름때가 분리되어 흐르는 것을 눈으로 확인하실 수 있습니다! 그대로 흐르는 물에 세척만 해주셔도 대부분의 찌든 때는 분리되어 제거가 되며, 남은 오염물은 수세미 등으로 닦아내시면 깨끗하게 기름때 제거가 가능합니다!
